直営店「Nカフェ」のご案内
当店のこうじ納豆・納豆の良さを知っていただくために、週末限定でランチ営業をしています。
豆マニアの店主が全国から集めた大豆で作った手作り納豆6種のアレンジ納豆と、長澤納豆オリジナル「こうじ納豆」を食べ比べできる発酵めぐり御膳や 、こうじ納豆を初めて召し上がる方にもこうじ納豆の味変を楽しんでいただける発酵ごちそうプレート、各種こうじ納豆のアレンジメニュー(パスタ、グラタン、うどん、ピザトーストなど)をお召し上がりいただけます。
をお召し上がりいただけます。
発酵めぐり御膳

発酵ごちそうプレート

メニュー
発酵めぐり御膳 ・・・ 2200円(税込)
6種類の納豆のアレンジ料理と、キムチ・たっぷりの薬味野菜をのせてコチジャンソースをかけた納豆ビビンサラダ。看板料理のこうじ納豆のミニグラタン、納豆ちくわ天ぷらなど、ボリューム満点の納豆づくしの御膳です。
発酵ごちそうプレート ・・・ 1980円(税込)
アボカドキムチとこうじ納豆。サラダとこうじ納豆。味変させて食べ進め、最後は混ぜ混ぜでお楽しみください。
こうじ納豆ドリア ・・・ 1430円(税込)
こうじ納豆はチーズとの相性抜群。ベシャメルソース、たっぷりのチーズを載せてダブル発酵の極み。
こうじ納豆パスタ ・・・ 1650円(税込)
もちもち食感ペペロンチーノにこうじ納豆や薬味、刻み海苔、カリカリ梅をのせ、極上のオリーブオイルでしあげます。淡路麺業の生パスタ使用。
こうじ納豆ぶっかけうどん ・・・ 1430円(税込)
とってもコシのある、讃岐うどんぶっかけに納豆のタレをからめ、こうじ納豆、ちくわ天ぷら、温玉、カリカリ梅をトッピング。
こうじ納豆ピザトースト(スペシャリティーコーヒー付き) ・・・ 1100円
ドリンク(スペシャリティコーヒー、紅茶、チャイ、クラフトコーラ、発酵ドリンク等 ・・・550円
お好きなランチメニュー+ドリンクのセットの場合、ドリンク100円引
店主の気まぐれケーキ ・・・ 500円


ランチメニュー+ケーキのセットの場合、ケーキ100円引き
ランチメニュー+ケーキ+ドリンクセットの場合200円引き
アクセス
Access
- 所在地
〒656-2221
兵庫県淡路市長澤799 - お車でお越しの場合
神戸淡路鳴門自動車道「北淡IC」より車で約10分
国道28号「生穂」交差点より車で約10分 - 営業時間
納豆販売 10:00~12:00(不定休) - Nカフェ(土日祝営業) 12:00~15:00(14:30ラストオーダー)
※イベント出店等で営業しないことがございます。

